Nie masz żadnego pomysłu na to, co na obiad dla dzieci? Nie masz też ochoty na wybieranie się do sklepu i stanie w długich kolejkach do kas, dlatego musisz wyczarować coś z tego, co akurat masz w szafkach i lodówce? Jeżeli więc znajdziesz gdzieś na dnie szuflady paczkę jajek i mleko, masz wszystko to, co jest ci potrzebne do zrobienia przepysznych naleśników. To naprawdę wspaniały i przy tym jakże prosty pomysł na obiad. W zależności od tego, czym później wypełnisz swoje naleśniki, mogą stać się one zarówno słodką, jak i słoną potrawą. Wybór należy do ciebie. I oczywiście do twoich szkrabów.
Od razu bierz się do roboty. Aby ułatwić sobie pracę, najpierw przygotuj sobie na stole lub blacie wszystkie składniki. A potrzebujesz jednej całej szklanki zwykłej mąki pszennej, jednej szklanki tłustego mleka, niecałej szklanki wody (najlepsza będzie woda gazowana), kawałeczka masła, dwóch jajek oraz soli. Wszystko gotowe? W takim razie czas przygotować naleśniki, czyli to, co na obiad dla dzieci sprawdza się zawsze najlepiej. Najpierw wsyp do miski całą mąkę. Od razu wbij też do niej dwa jajka, dolej mleko i wodę oraz dopraw wszystko szczyptą soli. Wymieszaj wszystkie składniki mikserem, by stworzyć z nich idealnie gładkie ciasto. Następnie możesz dodać rozpuszczony wcześniej kawałeczek masła i ponownie wszystko ze sobą dokładnie zmiksować. Ciasto masz już idealnie przygotowane. Teraz musisz tylko usmażyć z niego swoje naleśniki, a następnie ozdobić je dowolnymi dodatkami – np. słodkim twarożkiem i owocami.
